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POTETE UTILIZZARE LA VOSTRA MOZZARELLA VEGANA PER INGOLOSIRE ANCHE ARANCINI, CROCCHETTE, TIMBALLI, SFORMATI, FOCACCE, RISOTTI

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Pizza quattro formaggi

Dol op kaas? Bak dan dit recept voor pizza quattro formaggi!

Hugo Ortega walks us through making quesillo - a happy accident of a cheese "created" by a 14 year old girl in 1885 that's still a huge hit in Oaxaca today. Photo by Shannon O'Hara

Cultured Coconut Cream Cheese: delicious spread on your favorite veggie, cracker, or bagel (vegan).

Brie de Melun (France). My father's ancestors were from Melun. Their surname suggests they were cheesemakers.

Montealva, a goat's milk cheese from Cadiz area, Spain.

Robiola a latte crudo Invernizzi, direttamente dalla Valsassina (Lecco)

PECORINO TOSCANO D.O.P. Formaggio grasso, di breve, media e lunga stagionatura, a pasta semidura e dura. La produzione avviene in Toscana o in alcune zone dell'Umbria e del Lazio. Il latte di origine è quello di pecora di varie razze. È a stagionatura diversa, a seconda della tipologia Tenera o Semicotta. Sono molto variabili le proprietà organolettiche e sensoriali a causa dell'alimentazione delle lattifere in un territorio molto ampio e diverso dagli Appennini fino al mar Tirreno.

Vegan Cheese Fondue

This vegan cheese fondue is a great and fun way to gather friends and family. It's nut-free, extremely creamy, wine-infused, and ready in only 10 minutes!

mozzarelle fatte in casa