Frittelle di patate e cipolle

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idee economiche per apertivi o buffet

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Ottimi per l'aperitivo e davvero carini questi biscottini al formaggio, vanno bene da soli o per accompagnare affettati misti o bocconcini ...

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Le gougeres sono le regine incontrastate dei migliori antipasti francesi. Soffice pasta choux al formaggio, impreziosita da senape di Digione. Semplici, ma di gran gusto! Possono essere servite da sole oppure ripiene di crema al formaggio, proprio come se fossero dei bignè. L'utilizzo di burro chiarificato le rende molto appetitose e leggere. Non provarle è un vero sacrilegio!

Le gougeres sono le regine incontrastate dei migliori antipasti francesi. Soffice pasta choux al formaggio, impreziosita da senape di Digione. Semplici, ma di gran gusto! Possono essere servite da sole oppure ripiene di crema al formaggio, proprio come se fossero dei bignè. L'utilizzo di burro chiarificato le rende molto appetitose e leggere. Non provarle è un vero sacrilegio!

Iniziamo la preparazione degli Sformatini di zucchine, cuocendo al vapore le zucchine. Passare e aggiungere tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema

Sformatini di zucchine: facili, economici e d'effetto

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Ed ecco a voi un antipasto non convenzionale, un salato che ha tutto l'aspetto di un dolce e che sicuramente vi stupirà... Una panna cotta salata, cremosa e davvero sorprendente! Mio marito, mia sorel

Panna cotta al parmigiano con coulis di pesto di pistacchio (Dolcemente inventando ovvero i pasticci di Ale)

Ed ecco a voi un antipasto non convenzionale, un salato che ha tutto l'aspetto di un dolce e che sicuramente vi stupirà... Una panna cotta salata, cremosa e davvero sorprendente! Mio marito, mia sorel

Caviale di zucchine e crema di Parmigiano

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Queste è un cavallo di battaglia nei miei buffet estivi. Io adoro le bruschette e poi piacciono a tutti. Questo, poi, presentato così, dive...

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Roselline Grana Crudo e Fichi

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Nell'articolo ho indicato degli esempi per farcire il panettone gastronomico. Cliccate sul link per scoprirli.

Come farcire il panettone gastronomico

Nell'articolo ho indicato degli esempi per farcire il panettone gastronomico. Cliccate sul link per scoprirli.

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