Il pesto di pistacchi è una ricetta molto semplice da utilizzare in svariate preparazioni.

Pesto di pistacchi, una ricetta semplice

Il pesto di pistacchi è una ricetta molto semplice da utilizzare in svariate preparazioni.

Pesto di carciofi-   8 cuori di carciofo bolliti e scolati -      10-12 cucchiai di pecorino grattugiato -       40 g di pinoli -       1 spicchio di aglio -       olio evo -       sale e pepe Nel boccale del mixer versate i cuori di carciofo, il pecorino, i pinoli, l’aglio e un goccio di olio evo. Frullate aggiungendo, piano piano e a filo, ulteriore olio evo sino a creare una salsina omogenea e cremosa. Aggiustare di sale e pepe e… attenti… non vale mangiare il pesto di carciofi a…

Pesto di carciofi

Pesto di carciofi- 8 cuori di carciofo bolliti e scolati - 10-12 cucchiai di pecorino grattugiato - 40 g di pinoli - 1 spicchio di aglio - olio evo - sale e pepe Nel boccale del mixer versate i cuori di carciofo, il pecorino, i pinoli, l’aglio e un goccio di olio evo. Frullate aggiungendo, piano piano e a filo, ulteriore olio evo sino a creare una salsina omogenea e cremosa. Aggiustare di sale e pepe e… attenti… non vale mangiare il pesto di carciofi a…

Salsa di capperi

Salsa di capperi

Salsa all'aglio

Salsa all'aglio

pesto di rucola (2)

Pesto di rucola, ricetta cremosa

pesto di rucola (2)

Il pesto di zucca è una morbida crema dal sapore delicato, ma unico. Perfetto per condire una pasta o come ingrediente di un ripieno per una torta salata.

Pesto di zucca

Il pesto di zucca è una morbida crema dal sapore delicato, ma unico. Perfetto per condire una pasta o come ingrediente di un ripieno per una torta salata.

La salsa allo yogurt con noci e basilico e' una deliziosa crema leggera, adatta a condire e accompagnare verdure crude, carni e pesci alla griglia o lessati

Salsa allo yogurt con noci e basilico

La salsa allo yogurt con noci e basilico e' una deliziosa crema leggera, adatta a condire e accompagnare verdure crude, carni e pesci alla griglia o lessati

Crema di noci Ingredienti 20 noci 30 g di mollica di pane 40 g di Parmigiano 1/2 bicchiere di latte 1/2 spicchio d'aglio 1 ciuffetto di prezzemolo olio d'oliva sale e pepe Procedimento Sgusciate le noci e mettetele nel mixer con tutti gli altri ingredienti, versando l'olio a filo e regolandovi sulla quantità necessaria per ottenere una salsa morbida. Potete anche aumentare il quantitaivo di latte e diminuire l'olio.

Crema di noci Ingredienti 20 noci 30 g di mollica di pane 40 g di Parmigiano 1/2 bicchiere di latte 1/2 spicchio d'aglio 1 ciuffetto di prezzemolo olio d'oliva sale e pepe Procedimento Sgusciate le noci e mettetele nel mixer con tutti gli altri ingredienti, versando l'olio a filo e regolandovi sulla quantità necessaria per ottenere una salsa morbida. Potete anche aumentare il quantitaivo di latte e diminuire l'olio.

Pesto di tonno e zucchine ricetta base velocissima facilissimo veloce,buono e genuino ideale per ogni tipo di pasta ottimo anche su tartine e bruschette

Pesto di tonno e zucchine ricetta base velocissima

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Pesto di zucchine e mandorle ricetta base facile e veloce

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