La cucina vegetale permette davvero di fantasticare e di sperimentare, permette di provare sempre nuovi accostamenti, nuovi sapori, nuovi abbinamenti e nuovi ingredienti. Il grano saraceno ad esempio per la mia ospite ed amica è stato uno scoperta, non lo aveva mai assaggiato e quando le ho proposto delle polpettine di grano saraceno era curiosa...

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Il gratin di verdure è uno contorno sfizioso da preparare al forno in occasione di assolate giornate primaverili e ancor di più, estive.

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orecchiette alle cime di rapa

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Zuppa di fagioli e porcini: Ricette di Cookaround | Cookaround

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Zuppa di lenticchie e porri al curry

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Crema di patate con lenticchie e farro Ortaggi che passione by Sara

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Zuppa di lenticchie: Ricette Arabia Saudita | Cookaround

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Zuppa di orzo e zucca | Ricetta Zuppa di orzo

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Zuppa lenticchie carote e patate una bontà invernale per i nostri bimbi. Carote, patate e pomodorini ci aiutano a dare più colore alla nostra zuppa

Zuppa lenticchie carote e patate

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zuppa di ceci funghi e patate

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