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Sicilian Food

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Different Sicilian recipes
Diplomatico - puff pastry layers filled with creme diplomat (1 part whipped cream, 2 parts pastry cream).

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Spaghetti alla Siciliana(spaghetti with sun-dried tomatoes, garlic and parsley)

Spaghetti alla Siciliana

Spaghetti alla Siciliana(spaghetti with sun-dried tomatoes, garlic and parsley)

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

80% fondant chocolate with Bronte pistachios by Corrado Assenza

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Rame di Napoli | Dolci Siciliani

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Arancini di riso (o arancine) Ricetta Tipica Siciliana - Siciliafan

Arancini di riso (o arancine) Ricetta Tipica Siciliana - Siciliafan

Pasta alla Norma per 8 persone ◦800 g di spaghetti ◦Kg. 1 di pomodoro per salsa ◦N. 4 melanzane ◦N.1 mazzetto di basilico ◦N.2 spicchi d’aglio ◦Ricotta salata abbondante ◦Olio, sale, pepe

Pasta alla Norma per 8 persone ◦800 g di spaghetti ◦Kg. 1 di pomodoro per salsa ◦N. 4 melanzane ◦N.1 mazzetto di basilico ◦N.2 spicchi d’aglio ◦Ricotta salata abbondante ◦Olio, sale, pepe

Pasta Con Le Cozze Ricetta Tipica Siciliana - Siciliafan

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Sikulè:: Crispelle con l'acciuga e con la ricotta

Sikulè:: Crispelle con l'acciuga e con la ricotta

Torta al Pistacchio di Bronte, con liquore al Cioccolato di Modica e Crema liquore al Pistacchio. www.bomapi.com

Torta al Pistacchio di Bronte, con liquore al Cioccolato di Modica e Crema liquore al Pistacchio. www.bomapi.com

Crema al Cioccolato di Modica e Crema al Pistacchio di Bronte, panna e una spolverata di Cioccolato...tempo di preparazione 30 minuti, il tempo che il cioccolato si indurisca un pochetto!

Crema al Cioccolato di Modica e Crema al Pistacchio di Bronte, panna e una spolverata di Cioccolato...tempo di preparazione 30 minuti, il tempo che il cioccolato si indurisca un pochetto!

Bucatini al pesto di pistacchio di Bronte

Bucatini al pesto di pistacchio di Bronte

Pesto al basilico e mandorle

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PASTA CA'MUDDICA ATTURRATA - Pasta con la mollica (pangrattato tostato e acciughe) Siciliafan

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La Pasta con le Sarde - Siciliafan

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Pizzolo di Sortino

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