Mani in pasta

Pasta fresca ... Mille giorni di te e ...
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Come si fa la pasta fresca a casa ?

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Ravioli Cacio e Ovo

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Pic:  Silvia "sississima" D. (Recensione yelp)

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Farina, Acqua,Uova e vai di Mattarello! A Tavola con lo chef Corso Amatoriale

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il profumo della pasta al forno pervade la nostra cucina ... basta chiudere gli occhi per immaginarne il sapore avvolgente o percepire la croccantezza di quella crosticina superficiale...

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Il nostro è un lavoro artigianale fatto di tecnica, tecnologia ma soprattutto di tanti piccoli, semplici gesti quotidiani.

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Nuovo corso Tecnico Pastaio - Maestro Mauro Secondi presso A Tavola con lo Chef -Gennaio 2017

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Produzione Tortellini

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Preparando tortelli di zucca

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Produzione "Ombelico di Venere"

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