Risotto al cavolfiore con brie e mandorle

Risotto al cavolfiore con brie e mandorle

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Risotto con peperoni e scamorza affumicata

Risotto con peperoni e scamorza affumicata

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Cestini di tomini al risotto giallo con salsa alle cipolle e timo Ingredienti (per due persone): 160 gr di riso Carnaroli 2 tomini semistagionati 1 cipolla bianca 1/2 litro di brodo di verdure 1 bicchiere di vino bianco 2 bustine di zafferano timo 2 cucchiai di maizena sale e pepe q.b.

Cestini di tomini al risotto giallo con salsa alle cipolle e timo Ingredienti (per due persone): 160 gr di riso Carnaroli 2 tomini semistagionati 1 cipolla bianca 1/2 litro di brodo di verdure 1 bicchiere di vino bianco 2 bustine di zafferano timo 2 cucchiai di maizena sale e pepe q.b.

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Minestra di riso con porri e patate...la Valle d'Aosta nel piatto!

Minestra di riso con porri e patate...la Valle d'Aosta nel piatto!

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Risotto robiola e spinaci

Risotto robiola e spinaci

In casa l'esperto di risotti è mio marito Andrea e questo risotto pere taleggio e speck - versione finger food e' uno dei suoi cavalli di battaglia.

In casa l'esperto di risotti è mio marito Andrea e questo risotto pere taleggio e speck - versione finger food e' uno dei suoi cavalli di battaglia.

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Risotto con pere, robiola e radicchio  Risotto with pears and radicchio ;)

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Risotto con bietole, caprino e noci

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Risotto con gorgonzola, pere e noci

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Risotto con asparagi e stracchino

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