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formine e mattarello: Le veneziane alla crema

Impasto base per pasta brioche

IMPASTO BASE DI PASTA BRIOCHE ricetta per dolci e salati

Anice&Cannella: Crema PasticceraGIRELLE ALLA CREMA E UVETTA (o Pain aux Raisin) Ingredienti: g 250 farina manitoba (preferibilmente marca Lo Conte) * g 250 farina 00 (preferibilmente marca coop) * g 75 zucchero g 5 sale g 75 di strutto (o burro) g 15 di lievito di birra 170 ml di acqua 170 ml di latte scorza di arancia o limone 1 tuorlo d'uovo 1 cucchiaino di miele 1 albume 3 cucchiai di acqua 2 cucchiai di zucchero uvetta 2 o 3 pugnetti crema pasticcera (ne basta 1/4 di d

Escargots à la crème patissière et raisins secs (Pains aux raisins) - Rdv Aux Mignardises chez Mouni

Brioche di Natale all'uvetta e pinoli

Due bionde in cucina: Pane alla frutta secca

Veneziane con la crema.