Polpette di pollo con crema al limone

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Buongiorno, sfogliando come ogni mese, la rivista Sale&Pepe, mi sono subito innamorata della crostata  di topinambur e scamorza di pagina 41. Mi sono messa in cerca dei topinambur (che non ho mai mangiato), ma non li ho trovati, però dovevo farla quella foto mi faceva una gola... Da quel che ho letto, i topinambur hanno la consistenza delle patate e il sapore dei carciofi, solo più delicato, ho provato a sostituire i topinambur con patate e carciofi, ne è uscita una crostata salata favolo...

Buongiorno, sfogliando come ogni mese, la rivista Sale&Pepe, mi sono subito innamorata della crostata di topinambur e scamorza di pagina 41. Mi sono messa in cerca dei topinambur (che non ho mai mangiato), ma non li ho trovati, però dovevo farla quella foto mi faceva una gola... Da quel che ho letto, i topinambur hanno la consistenza delle patate e il sapore dei carciofi, solo più delicato, ho provato a sostituire i topinambur con patate e carciofi, ne è uscita una crostata salata favolo...

Speck and the City: SPIEDINI DI GAMBERI IMPANATI AL PISTACCHIO

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Sofficini fatti in casa

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TORTA DI PANCARRè VELOCE

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Le conserve per l’inverno: tutte le ricette da preparare in estate Tutte le ricette utili per preparare le conserve in Estate: marmellate, sughi, pesto, pomodori, melanzane, per avere anche in Inverno il sapore dell'Estate

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Ragù di peperoni

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olive in salamoia

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La sbriciolata di patate è una variante salata della classica sbriciolata dolce davvero irresistibile. Ecco la ricetta

Sbriciolata di patate

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