Mattia

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La bavarese al pistacchio e cioccolato bianco è una torta al pistacchio delicata e particolare dal sapore unico .Torta senza cottura .

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Food And Wine, Bellisima, Chef, Pane, Gusto, Biscotti, Creative Ideas, Creative, Food Cakes, Pies

Ombre cheesecake al melone

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Appena mi è stata consegnata la rivista "Il pasticcere" di Gennaio mi sono detta è lei .... è lei assolutamente la prima torta che devo f...

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Cheesecake alle pesche senza cottura, un dolce d'effetto fresco ed estivo con ricotta, yogurt e pesche. Ricetta facile e veloce per merende e pranzi estivi.

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Eccola, vi era mancata? Come cosa? La ricetta lunga, complicata e piena di tranelli! Era da tempo che non pubblicavo una torta moderna, con tanto di tecniche difficili e passaggi critici. Questa torta è sorella di &qout;Es-senza di mandorla&qout;: è molto simile nella composizione, ma l’aspetto è del tutt…

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Ombre cheesecake al melone

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La sbriciolata della nonna è una torta fredda estiva semplicissima da preparare e golosissima. Un'altra versione della più famosa cotta in forno.

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