scaloppine ai funghi porcini (1)

Scaloppine cremose ai funghi porcini

scaloppine ai funghi porcini (1)

Vitello all'olio

Vitello all'olio (saporito e morbidissimo)

Vitello all'olio

L'arista all'arancia con fettine di speck è facile da preparare, di effetto assicurato. Il sapore agrumato dell'arancio ben si sposa con quello del maiale.

Arista all'arancia, secondi gustosi

L'arista all'arancia con fettine di speck è facile da preparare, di effetto assicurato. Il sapore agrumato dell'arancio ben si sposa con quello del maiale.

La ricetta dello chef Luca Montersino per preparare il brasato al Barolo, un secondo di carne tradizionale piemontese cotto a lungo nell'omonimo vino. Per il suo brasato al Barolo, Luca Montersino (piemontese doc) sceglie di seguire la ricetta classica, a partire dalla scelta della carne. La tradizione vuole che la carne per questa ricetta provenga…

La ricetta dello chef Luca Montersino per preparare il brasato al Barolo, un secondo di carne tradizionale piemontese cotto a lungo nell'omonimo vino. Per il suo brasato al Barolo, Luca Montersino (piemontese doc) sceglie di seguire la ricetta classica, a partire dalla scelta della carne. La tradizione vuole che la carne per questa ricetta provenga…

Arrosto di manzo con cipolline pelate caramellate

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Stinco di maiale marinato al forno #recipe #juliesoissons

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Arista di maiale alle mele

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