Strudel di tonno e peperoni-Blog Oggi si cucina

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Involtini di peperoni ripieni al tonno

Involtini di peperoni ripieni al tonno

Ragù di peperoni-peperoni, cipolla, carota e sedano, a cubetti tagliato non troppo fine (tipo carne macinata) volendo potete farlo a mano tagliando a cubetti piccolissimi usando un ottimo coltello e tanta buona volontà. In una pentola riscaldate un filo d’olio,unite il trito di verdure e lasciate soffriggere per qualche minuto. Dopodichè unite il concentrato di pomodoro,un paio di mestoli di acqua calda (o anche del brodo vegetale) salate e lasciate cuocere per una mezz’oretta.

Ragù di peperoni-peperoni, cipolla, carota e sedano, a cubetti tagliato non troppo fine (tipo carne macinata) volendo potete farlo a mano tagliando a cubetti piccolissimi usando un ottimo coltello e tanta buona volontà. In una pentola riscaldate un filo d’olio,unite il trito di verdure e lasciate soffriggere per qualche minuto. Dopodichè unite il concentrato di pomodoro,un paio di mestoli di acqua calda (o anche del brodo vegetale) salate e lasciate cuocere per una mezz’oretta.

Bruschetta con robiola di Roccaverano, peperoni e rosmarino

Bruschetta con robiola di Roccaverano, peperoni e rosmarino

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Insalata di peperoni alle olive

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Pasta con crema di peperoni

Pasta con crema di peperoni

Peperoni ripieni di cuscus

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Peperoni al forno ripieni di riso e salsicce

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Peperoni ripieni di carne e patate

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Peperoni Ripieni | higuccini.com

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