Luciana Mancuso

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Mezze maniche con trito di olive verdi, melanzane e cipolla della nostra utente Francesca. Unisciti alla nostra Community ed invia le tue ricette!

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Costine al forno (BBQ ribs alla texana)

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Il ragù bianco alla bolognese è un'alternativa al classico con il pomodoro; molto delicato, si presta benissimo a condire le tagliatelle fatte in casa.

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Per una colazione meravigliosa l'ideale sono queste deliziose Brioches soffici da gustare da sole o farcite con marmellata o nutella, sempre irresistibili

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Involtini di melanzane filanti

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Farro con gamberetti e pomodorini

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Bruschette di pane integrale con prosciutto cotto al basilico Lenti, crescenza e pesto leggero di basilico

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Millefoglie di zucchine

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portate il brodo a bollore, abbassate la fiamma e copritelo con il coperchio. Tritate finemente la cipolla  lasciandone un piccolo mucchiettino da parte (per spolverarlo sulla pasta una volta pronta , a crudo). Tagliate le patate a dadini di circa 1,5cm. Soffriggete la cipolla e dopo 1 minuto versateci le patate. Fate cuocere per una decina di minuti, eventualmente irrorando con un po’ di brodo, se fosse necessario, dopodiché versate la pasta cruda, mescolando bene e cominciate a cuocere…

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