Risotto con crema di zucca e gorgonzola -pumkin ricotto cream with gorgonzola cheese

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Riso con spinaci e curcuma Qualche giorno fa ho preparato questa riso che faccio abbastanza spesso e mi sono accorta di non averlo mai pubblicato sul blog. ahia ahia... rimediamo subito. E' un modo diverso di preparare il riso, infatti volutamente non ho chiamato la ricetta "risotto..." perchè non utilizzerò il metodo classico per la preparazione del risotto, ma ne utilizzerò uno più semplice e che prevede l'utilizzo di meno condimento. Vediamo come ho fatto:

Riso con spinaci e curcuma

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Gnocchi di zucca (farina e acqua) allo speck

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Trofie al forno speck e noci

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Primo piatto: risotto con stracchino e radicchio

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Gnocchi di patate con acciughe e olive | ricetta primo piatto

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Le Lasagne bianche con zucchine e prosciutto cotto sono un primo piatto facile e veloce. La besciamella senza burro e gli ingredienti freschi vi stupiranno.

Lasagne bianche con zucchine e prosciutto cotto

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Gli gnocchetti vongole e cime di rapa sono un primo piatto a dir poco strepitoso, questa è la ricetta del mitico chef Antonino Cannavacciuolo

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pasta al forno in bianco  Only in Italian but so easy to translate it

Pasta al forno in bianco - Ricetta golosa

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Baked pasta with vegetables

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