Pizza

Raccolta di vari tipi d'impasto per la pizza. e consigli.
Appunti sull tecnica Bonci

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L'impasto pizza di Gabriele Bonci è un impasto facile da preparare e che dà risultati a dir poco favolosi. Una pizza di una morbidezza incredibile.

Impasto pizza di Gabriele Bonci

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Gabriele Bonci -il Michelangelo della pizza. Tutte le ricette dalla Prova del Cuoco

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Lezioni di Pizza | L’acqua, la regola del 55, sale e grassi

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