Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Igino Massari:crema pasticcera ricca

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A lezione da Iginio Massari | La Mousse - YouTube

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meringa di Iginio Massari

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A lezione da Iginio | Il Babà - YouTube

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Torta delizia con il maestro Iginio Massari in CAST Alimenti - YouTube

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ASSABESE AL CIOCCOLATO -fondo di pasta sablèe alle mandorle ricoperto di zucchero cristallino aromatizzato all'arancia -strato di confettura all'albicocca -strato di crema prenz al cioccolato fondente -pan di spagna al cioccolato inzuppato -strato di crema prenz al cioccolato fondente -pan di spagna al cioccolato inzuppato -crema prenz -scaglie di cioccolato fondente -decorazione

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Massari: mousse di media consistenza

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TIRAMISÙ GOLOSO di Iginio Massari - YouTube

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Torta della nonna di Iginio Massari - YouTube

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A lezione da Iginio Massari | Bignè - YouTube

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