Martina Ghiraldo

Martina Ghiraldo

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polpettone con funghi e speck

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Questo cous cous light è un piatto perfetto per chi è a dieta, ma ha voglia di "qualcosa di buono". Un piatto buono sia caldo che freddo.

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Le scaloppine ai funghi sono un gustoso secondo piatto a base di carne con contorno di funghi champignon, misti o meglio ancora porcini.

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Mini polpettoni ripieni di prosciutto e formaggio

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La ricetta dello chef Luca Montersino per preparare il brasato al Barolo, un secondo di carne tradizionale piemontese cotto a lungo nell'omonimo vino

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Padellata di pollo con verdure ricetta veloce arte in cucina

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<b>Parmigiana di melanzane.</b> Ingredienti: 600 g melanzane, aglio 1 spicchio, 400 g mozzarella, 300 g passata di pomodoro, mezza cipolla, basilico fresco, olio di oliva extravergine, 300 g Parmigiano Reggiano grattugiato <br/>Tagliare le melanzane a  fette di circa 3 mm, metterle con sale grosso a perdere l'acqua amara, dopo lavarle e asciugarle bene. Affettare la mozzarella e farle perdere il liquido lasciandola riposare su un piatto inclinato.<br/&g...

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Petto di pollo farcito al forno

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SCALOPPINE DI POLLO AI PEPERONI, ricetta secondo in padella

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Penne con speck, zucchine e panna

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