Convertire burro in olio, Ecco una comoda tabella di conversione pronta all'uso! Spesso utilizzare olio invece che burro nelle torte le rende più soffici e più "umide"

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Memo di cottura degli ortaggi

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Piccole e deliziose Polpette di zucchine croccanti semplici e veloci da preparare, da friggere o da cuocere in forno, par la gioia dei piccoli di casa

Polpette di zucchine croccanti - Un ingrediente particolare nell'impanatura le rende croccanti ed irresistibilmente buone

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Il pane senza lievito né olio è buonissimo, sottile, adatto a tutti coloro che sono intolleranti al lievito e, soprattutto, un pane light facile e veloce

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Frittelle di zucca

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Carciofi pastellati e fritti, deliziosi

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Frittelle

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Salvia fritta

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Melanzane croccanti alla piastra

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mozzarella in carrozza

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