Cioccocaffè... Una torta per occasioni veramente speciali!!!

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Torta Primavera ovvero una base di frolla friabile alle mandorle sormontata da un cremoso al limone e cioccolato bianco con biscotto al limone e....

Torta Primavera ovvero una base di frolla friabile alle mandorle sormontata da un cremoso al limone e cioccolato bianco con biscotto al limone e....

Rotolo al pistacchio con crema al cocco

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Piadine fritte, ottime per l'aperitivo

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Éclair con crema glassati

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Croquembuche con crema alle pere Ingredienti: per 10 persone      30 bignè     60 g di farina tipo 00     6 tuorli     4 dl di latte     120 g di zucchero     3 pere Williams     il succo di 1 limone     1 cucchiaio di liquore all’arancia       Il croquembouche è un tipico dolce francese, formato da una "montagna" di bignè, la cui altezza può variare dei 20cm a anche 1 m. I bignè sono preparati con pasta choux e possono essere riempiti con panna, crema pasticcera o crema chantilly. Wikipedia

Croquembuche con crema alle pere Ingredienti: per 10 persone 30 bignè 60 g di farina tipo 00 6 tuorli 4 dl di latte 120 g di zucchero 3 pere Williams il succo di 1 limone 1 cucchiaio di liquore all’arancia Il croquembouche è un tipico dolce francese, formato da una "montagna" di bignè, la cui altezza può variare dei 20cm a anche 1 m. I bignè sono preparati con pasta choux e possono essere riempiti con panna, crema pasticcera o crema chantilly. Wikipedia

I churros sono dolci fritti tipici della Spagna. Vengono preparati con un composto simile alla pasta choux, fritti o al forno e cosparsi di zucchero.

I churros sono dolci fritti tipici della Spagna. Vengono preparati con un composto simile alla pasta choux, fritti o al forno e cosparsi di zucchero.

Bignè con crema di mandarino | Food Loft - Il sito web ufficiale di Simone Rugiati

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Eclairs (Christophe Adam)

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L'éclair wood chocolat noir grand couva praline amande noisette - Christophe Adam

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