Cucina Sana: Come sostituire il Burro nei dolciIl burro contiene il 49% di grassi saturi, mentre l’olio extravergine di oliva e quello di mais ne contengono soltanto il 15%! Utilizzando l’olio i vostri dolci risulteranno sicuramente più sani, leggeri, morbidi e facilmente digeribili. Inoltre i dolci all’olio si mantengono fragranti più a lungo. Vi consiglio un olio extravergine di oliva delicato e fruttato per non sovrastare il sapore degli altri ingredienti, oppure olio di mais o girasole.

Cucina Sana: Come sostituire il Burro nei dolciIl burro contiene il 49% di grassi saturi, mentre l’olio extravergine di oliva e quello di mais ne contengono soltanto il 15%! Utilizzando l’olio i vostri dolci risulteranno sicuramente più sani, leggeri, morbidi e facilmente digeribili. Inoltre i dolci all’olio si mantengono fragranti più a lungo. Vi consiglio un olio extravergine di oliva delicato e fruttato per non sovrastare il sapore degli altri ingredienti, oppure olio di mais o girasole.

COME SOSTITUIRE LO ZUCCHERO

TRUCCHI IN CUCINA

COME SOSTITUIRE LO ZUCCHERO

La brioche delle vacanze (brioche senza impasto)

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Strudel di mele: Per la pasta matta:  125 gr di farina 00 75 gr di acqua 10 gr di olio di semi 1,5 gr di sale Per il ripieno:  800 gr di renette (4 mele) 70 gr di uvetta 45 gr di pinoli 40 gr di zucchero semolato 25 gr di burro 60 gr di pane grattugiato 1 cucchiaino di cannella 1 pizzico di buccia di limone Finitura:  1 uovo intero Zucchero semolato Cannella

Strudel di mele ricetta

Strudel di mele: Per la pasta matta: 125 gr di farina 00 75 gr di acqua 10 gr di olio di semi 1,5 gr di sale Per il ripieno: 800 gr di renette (4 mele) 70 gr di uvetta 45 gr di pinoli 40 gr di zucchero semolato 25 gr di burro 60 gr di pane grattugiato 1 cucchiaino di cannella 1 pizzico di buccia di limone Finitura: 1 uovo intero Zucchero semolato Cannella

TUTORIAIS - Diversos

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Zuccotto foresta nera ricetta facile e veloce vickyart arte in cucina

Zuccotto foresta nera ricetta facile e veloce

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La crema kinder bueno è una deliziosa e golosa crema morbida, ottima per farcire torte e bignè ma anche da servire al cucchiaio in bicchierini monoporzione!

Crema kinder bueno

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Millefoglie di biscotti sbriciolata cioccolato caffe e panna vickyart arte in cucina

Millefoglie di biscotti sbriciolata cioccolato e panna

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La crema diplomatica detta anche crema chantilly all'italiana è il risultato dell'unione di crema chantilly e crema pasticcera.

Crema diplomatica

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Semifreddo al tiramisu dolce al caffe ricetta arte in cucina

Semifreddo al tiramisu dolce al caffe

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