TROFIE CREMOSE SPECK E  NOCI...un primo incredibilmente gustoso!

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Cari lettori, oggi vi suggerisco una nuova ricetta per preparare il cous cous: l'insalata di cous cous verdure e zafferano, un piatto leg

Insalata di cous cous verdure e zafferano, ricetta fredda

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INSALATE DI RISO tante ricette gustose di riso freddo

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Scialatielli con crema di peperoni, Philadelphia e prosciutto cotto

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Linguine alla crema di tonno

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paccheri al salmone e crema allo zafferano

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Trofie salsiccia e granella di pistacchi

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Risotti estivi

Raccolta di primi piatti freddi estivi con il riso

Risotti estivi

Trofie pancetta, mozzarella e pistacchio. Ho seguito la ricetta con la variante di scolare il grasso rilasciato dalla pancetta per poi continuare a cuocere facendo sgrassare ancora, avrei dovuto seccare di più la pancetta e mantenere un po di acqua di cottura per cremolare un po'. in ogni caso il risultato è stato buono: la prossima volta vorrei provare con 80 grammi di pistacchio al posto dei 100 della ricetta. alla prossima!

Trofie pancetta, mozzarella e pistacchio

Trofie pancetta, mozzarella e pistacchio. Ho seguito la ricetta con la variante di scolare il grasso rilasciato dalla pancetta per poi continuare a cuocere facendo sgrassare ancora, avrei dovuto seccare di più la pancetta e mantenere un po di acqua di cottura per cremolare un po'. in ogni caso il risultato è stato buono: la prossima volta vorrei provare con 80 grammi di pistacchio al posto dei 100 della ricetta. alla prossima!

Un risotto dal gusto molto delicato quello con fiori di zucca e zafferano. Ideale da preparare in estate quando i fiori di zucca sono nel pieno della loro stagione.

Risotto fiori di zucca e zafferano

Un risotto dal gusto molto delicato quello con fiori di zucca e zafferano. Ideale da preparare in estate quando i fiori di zucca sono nel pieno della loro stagione.


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