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Crispelle di Natale, un morso di croccante bontà | L'Abruzzo è servito | Quotidiano di ricette e notizie d'Abruzzo

Crispelle di Natale, un morso di croccante bontà

I fiadoni molisani sono una ricetta tipica del periodo di Pasqua. Panciuti e saporiti, è possibile realizzarli con pochi e semplici passi.

I fiadoni molisani tra le tradizionali ricette di Pasqua

Caggionetti di ceci @Lisa Radocchia

Cagionetti: Abruzzo christmas biscuits stuffed with nuts, honey, cocoa, spices and mashed chickpeas.

I fiadoni molisani tra le tradizionali ricette di Pasqua | Molisiamo

I fiadoni molisani tra le tradizionali ricette di Pasqua

BOCCONOTTI Realizzati secondo diverse ricette che variano in base al luogo in cui vengono prodotti, i bocconotti sono un dolce tipico della tradizione culinaria pugliese, calabrese, lucana e abruzzese. Realizzati basilarmente con pasta frolla ripiena di varie prelibatezze come miele, pappa reale, crema pasticcera, marmellata, nutella o cioccolato Possono anche essere di tipo salato, farciti quindi con altri ingredienti come impasti di funghi, rigaglie di pollo, animelle e tartufo, anziché…

BOCCONOTTI Realizzati secondo diverse ricette che variano in base al luogo in cui vengono prodotti, i bocconotti sono un dolce tipico della tradizione culinaria pugliese, calabrese, lucana e abruzzese. Realizzati basilarmente con pasta frolla ripiena di varie prelibatezze come miele, pappa reale, crema pasticcera, marmellata, nutella o cioccolato Possono anche essere di tipo salato, farciti quindi con altri ingredienti come impasti di funghi, rigaglie di pollo, animelle e tartufo, anziché…

Tacconelle, a homemade pasta from Molise

Le franc buveur: I love “tacconelle”!

Tra i primi piatti tipici della tradizione gastronomica molisana abbiamo gli spaghetti con la mollica, un piatto gustoso e semplicissimo.

Gli spaghetti con la mollica tra i primi piatti del Molise

Polpette di formaggio

Polpette di formaggio

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