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Tortelloni di zucca, Ferrara

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Sughi di vino (wine pudding), Emilia-Romagna

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Italy ~ "Ferrara, "La Citta della Bicicletta" Italy Emilia Romagna

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Agnese Italian Recipes: #Cappellacci di zucca con #burro e #salvia : Original Ferrara Recipe I cappellacci di zucca con burro e salvia sono una tipica specialità Ferrarese, facili da preparare e molto gustosi, adatti per ogni stagione!

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Coppia Ferrarese is a type of regional bread from Ferrara. Today, the bread is shaped like an "X", and is made from two long pieces of dough, knotted together and twisted at its four ends.

Passatelli in brodo

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Emilia Romagna Italy: Bologna, Parma, Modena, Rimini

Castello Estense, Ferrara, Emilia-Romagna

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