FROSTING CIOCCOLATO 150 g. mascarpone 200 g. di cioccolato fondente o al latte 40 g. burro 80 g. zucchero a velo  Preparazione sciogliere il cioccolatocon il burro a bagnomaria,. Mescolate ogni tanto. Una volta che il composto risulta ben fluido, lasciate raffreddare per circa 15 minuti. Aggiungete lo zucchero a velo, mescolate un pochino e aggiungete il mascarpone (non incorporare il latticello che si forma sul fondo). Amalgamate con delle fruste e ponete in frigo per 15 minuti.

Frosting al cioccolato e mascarpone, ricetta base

Fiocchi di neve: soffici, golosi e ripieni di una deliziosa crema al latte e ricotta. [Milk cream brioche balls]

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Ricetta Coni e cialde per gelato: Ecco la ricetta per preparare sia i coni che le cialde per il gelato. Oggi vi spiego gli ingredienti per realizzare l’impasto per la cialda per cono gelato e tutta la preparazione completa, sia se avete la piastra per cialde che senza. In quest’ultimo caso, utilizzeremo una comune padella antiaderente oppure un padella per crepes. Per quanto riguarda la realizzazione per dei coni perfetti, ci vorrebbe l’apposito attrezzo per coni su cui si modella e si…

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PASTA DI MANDORLE, QUELLA MORBIDA E AROMATICA. SICILIANA, INSOMMA

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Salve a tutti,eccomi di nuovo qui a regalarvi un'altra squisita ricetta. Dopo il grande successo del mio "Ciambellone più soffice del mondo

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