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Una vera prelibatezza....... (3 persone) Cuocere 250 gr di pasta. Soffriggere in padella una piccola cipolla e 100 gr di pancetta affumicata con olio extra

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hamburger di patate e zucchine (3):

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Le Lasagne bianche con zucchine e prosciutto cotto sono un primo piatto facile e veloce. La besciamella senza burro e gli ingredienti freschi vi stupiranno.

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Patate sabbiose -1 kg patate -4 cucc. pane gratt. -4 cucc. parmigiano gratt. -4 rametti rosmarino tritato -2 spicchi aglio -1 hg speck -olio evo --tagliate le patate e sciacquate sotto acqua corrente risulteranno più croccanti sbollentate le patate Scolate e fate asciugare mescolate gli ingredienti agg. alle patate agg. le striscioline di speck e mescolate Mettete in uno scolapasta e levate il condimento in eccesso agg. olio Cuocete x 20-25 m. 180-200° mescolate di tanto in tanto

Patate sabbiose allo speck

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Penne con besciamella cremosa ai funghi porcini Ingredienti per 4 persone: 350 gr di penne rigate 30 gr di funghi porcini essiccati 1/2 cipolla 500 ml di latte una noce di burro 1 cucchiaio raso di farina 1 spicchio d’aglio prezzemolo q.b. sale e pepe q.b.

Penne con besciamella cremosa ai funghi porcini

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