Marina Birri
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Una lasagnetta tutta italiana,con una rivoluzionaria besciamelle senza burro

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Prepariamo questa insalatina di crostacei alla catalana. Una vera goduria per il palato, accompagneremo il piatto con una maionese all’aceto di mele. Siete ancora lì? Forza in cucina con me !

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Idea per un finger food appetitoso, bocconcini di sovra coscia fritti, da gustare insieme ad una caponatina di verdure di stagione. Nella ricetta la spiegazione di come cuocere la sovra coscia , prima di friggerla, sottovuot

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un risotto alla crema di melanzane e basilico con provola affumicata ...da non perdere!

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