Mari Th

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Ihr habt kaum Zeit zum Kochen? Dann ist dieses Dal perfekt geeignet! Ich hatte gestern kaum Zeit und eigentlich waren Paratha mit Paneer gefüllt geplant, doch das schien mir spontan etwas wenig... Was kocht man dann? Gelbe oder rote Linsen. Ich bevorzuge geschmacklich die Gelben! Aber was ist eigentlich ein Dal? Mit Dal (auch Dhal) werden zunächst einmal getrocknete halbierte enthülste Hülsenfrüchte bezeichnet. Der Begriff umfasst somit nicht nur Linsen, sondern auch verschiedene Arten von…

Ihr habt kaum Zeit zum Kochen? Dann ist dieses Dal perfekt geeignet! Ich hatte gestern kaum Zeit und eigentlich waren Paratha mit Paneer gefüllt geplant, doch das schien mir spontan etwas wenig... Was kocht man dann? Gelbe oder rote Linsen. Ich bevorzuge geschmacklich die Gelben! Aber was ist eigentlich ein Dal? Mit Dal (auch Dhal) werden zunächst einmal getrocknete halbierte enthülste Hülsenfrüchte bezeichnet. Der Begriff umfasst somit nicht nur Linsen, sondern auch verschiedene Arten von…

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