Muffin al caffè, colazione vegana

Brioche alla crema pasticcera soffici e facili

I fiocchi di neve sono della soffici brioche inventate dalla pasticceria Poppella farcite con con una delicata crema al latte, ricotta e panna.

Questa Glassa è molto utile per ricoprire qualsiasi tipo di torta al cioccolato, sia essa da forno (es Sacher) o cremosa (es. Sette Veli). E' anche utile per ricoprire delle tortine (come ad esempi...

PLUMCAKE INTEGRALE CON ZUCCHERO DI CANNA, facile e sofficissimo perfetto per colazione e merenda http://blog.giallozafferano.it/statusmamma/plumcake-integrale-allo-yogurt-con-zucchero-di-canna/

Torta limone, ricotta e mandorle senza farina - In Cucina con Me

Ingredienti: 500 gr di farina (250 gr 00 e 250 gr manitoba) 75 gr di zucchero 3 uova medie 15 gr di lievito di birra 175 gr di burro (di cui 75 fuso e 100 gr morbido) 8 gr di sale buccia di 1 arancia grattugiata 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 30 gr di latte

Tutte le ricette di Basi per torte classiche e per il cake design e gli impasti base più comunemente utilizzate in pasticceria. Raccolta di ricette.

PAN DI SPAGNA PERFETTO

FROSTING CIOCCOLATO 150 g. mascarpone 200 g. di cioccolato fondente o al latte 40 g. burro 80 g. zucchero a velo Preparazione sciogliere il cioccolatocon il burro a bagnomaria,. Mescolate ogni tanto. Una volta che il composto risulta ben fluido, lasciate raffreddare per circa 15 minuti. Aggiungete lo zucchero a velo, mescolate un pochino e aggiungete il mascarpone (non incorporare il latticello che si forma sul fondo). Amalgamate con delle fruste e ponete in frigo per 15 minuti.

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