fagioli alla veneziana

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lenticchie_umido

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Zuppa di cicerchie

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Ricetta Zuppa di cicerchia: La zuppa di cicerchia è uno dei piatti classici della cucina marchigiana. La cicerchia, infatti, è la leguminosa simbolo di questo territorio e della sua cucina. Per chi non ha molta dimestichezza nel suo utilizzo, vi facciamo vedere come l'abbiamo usata per realizzare una gustosissima zuppa.

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ZUPPA DI CICERCHIE ALLA MERIDIONALE

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