Massimiliano Lava 🦸🏻♂️ on Instagram: "Pizzette morbidissime con asparagi 💚 Amici, queste pizzette sono morbidissime, filanti, golose e sopratutto hanno quel tocco in più degli asparagi che le rende speciali e poi sono di super stagione! Dovete assolutamente prepararle per i vostri amici che vengono a trovarvi questo weekend 🤭 Salvate il video, replicate la ricetta e se non volete perdervi le miei prossimi video, cliccate il tasto segui ❤️ Ingredienti per 6 pizzette: 500 gr di farina 300 gr di acqua 10 gr di lievito 15 gr di sale 450 gr di mozzarella 200 gr di asparagi Parmigiano reggiano #pizza #asparagi #primavera #ricette #ricettefacili #ricettepertutti #lievitati #cucinatradizionale #verduredistagione #food"
Gino Di Francesco on Instagram: "Buon pomeriggio🌞Oggi un impasto diretto per pizza da fare in giornata senza sbatti 🤪...un primo riposo di 1 ora e il secondo riposo di 3 ore o comunque fino al raddoppio, ma non dovete essere troppo fiscali con I tempi che sono indicativi perché non serve...fidatevi😊 . 500g di farina tipo 0 (11%/12% di proteine ) 300g acqua fredda 3g lievito di birra fresco 12g di sale . #impastodiretto #impastopizza #ginocibochepassione #impastoamano #pizzarecipe"
Tirmagno on Instagram: "Focaccia Barese fatta a mano Per due teglie da 28cm circa 250g farina manitoba 250g semola rimacinata 300g acqua fresca 20g si lievito fresco 150g patate lessate, schiacciate e raffreddate 20g sale 500g pomodorini Olive Se lavorate in impastatrice sarà molto più semplice, basterà mettere tutti gli ingredienti in ciotola tranne 50g di acqua ed aggiungerne altra solo quando sarà assorbita. A mano: unite tutti gli ingredienti tranne il livito e 70g di acqua. Impastate e formate una palla, bagnate con un pochino di acqua e fate riposare coperto per 15 minuti. Fate assorbire schiacciando ed impastando, aggiungete altra acqua e fate riposare altri 15 minuti. Spostate sul piano, allargate e sbriciolate il lievito; aggiungetelo con la restante acqua. Sul piano
Carlotta Perego | Cucina Botanica on Instagram: "Focaccia con patate e cipolle 🥔 Una delle mie ricette preferite, la preparo spesso per amici e parenti perché è facilissima da realizzare e piace sempre a tutti 💖 Ingredienti (per una teglia 32x21 cm): 🥔 400g di farina 0 (con almeno 12g di proteine) 🥔 280g di acqua a temperatura ambiente 🥔 2g di lievito di birra secco 🥔 20g di olio evo 🥔 8g di sale Altri ingredienti: 🥔 1 cipolla rossa 🥔 2 piccole patate 🥔 q.b. rosmarino 🥔 q.b. sale grosso 🥔 q.b. olio evo 🥔 q.b. acqua In una ciotola capiente versate l’acqua, l’olio e il lievito, mescolando bene finché non si sarà sciolto. Aggiungete anche la farina, il sale e impastate (a mano o in impastatrice) per circa 10 minuti, finché l’impasto non risulterà liscio e omogeneo. Fate una pi
Federica Carucci on Instagram: "Croccanti fuori, soffici dentro, pieni di gusto e perfetti per ogni occasione: questi filoncini intrecciati sono una vera bomba! 😍 Profumo di forno, sapore rustico e una consistenza irresistibile. Ideali per una cena informale, un tagliere misto o da portare in gita! 👇 Salvate la ricetta perché questi non vi deluderanno! Ricetta completa su www.unafamigliaincucina.com ✨ Ingredienti: – 500 g farina 0 (Caputo Nuvola) – 380 g acqua – 10 g lievito di birra fresco (o 3 g secco) – 10 g sale – 1 cucchiaio olio evo – 100 g olive denocciolate – 100 g pancetta o guanciale – 100 g caciotta a dadini 🥣 Procedimento: In una ciotola mescolate farina, acqua, lievito e olio. Unite sale, olive, pancetta e formaggio. Impastate. Riposo 30 min, poi 3 giri di pieghe ogni 30
Loleta Bernabé - luxury Travel and Cooking on Instagram: "GUARDA Y COMPARTE esta receta que te va a traer la felicidad a todas horas y si te gusta lo que ves déjame tu me gusta ❤️ y cuéntame cuál es tu pan favorito. Hace un par de años que he retomado el placer de hacer pan en casa. Algo tan fácil como mezclar harina y agua se convierte en uno de mis alimentos favoritos: yo no podría vivir sin pan. Simplemente me hace feliz, y a estas alturas de curso, lo único que no hay que dejar es aquello que nos hace felices, ¿no te parece? La receta completa la tienes como siempre en www.loleta.es, pero te dejo los ingredientes: 460 g de agua templada 600 g de harina de pan o harina de trigo blanco 10 g de levadura seca de panadero 10 g de sal fina ⠀ A disfrutar del fin de semana guapetones.
Tutti a tavola on Instagram: "PIZZA LIQUIDA ISTANTANEA in teglia in 5 MINUTI 🍕FACILE e VELOCE di Tutti a tavola Video completo 👉🏻 https://youtu.be/xQqRi1ChQBc?si=_4P2wcNoVQzl4zRq Anche tu come me ami la pizza in modo esagerato? Se ti arriva una voglia improvvisa, devi provare questa versione veloce SENZA TEMPI DI LIEVITAZIONE! La prepari in 5 MINUTI e la inforni… ed in men che non si dica sarà sulla tua tavola! È una valida alternativa alla PIZZA tradizionale lievitata, che come sai faccio spesso in varie versioni GUARDA QUI 👉🏻 https://youtube.com/playlist?list=PLqTfQIQMR2QsVtXiF_V_TNCzpns4yJdiz&si=b97C8we3AmOagmlE Ma questa ti soddisferà la voglia senza attesa! Playlist PRODOTTI DA FORNO ISTANTANEI 👉🏻 https://youtube.com/playlist?list=PLqTfQIQMR2QuBrq8wzoptWejaD5oQEaDA&si=j
Carlotta Perego | Cucina Botanica on Instagram: "Pane fatto in casa (con uvetta e noci) 🍞 dalla crosta croccante e dall’interno soffice e gustoso ✨ Questa ricetta non richiede attrezzature speciali o grandi doti manuali, è facilissima da preparare e DAVVERO alla portata di tutti 💖 Ingredienti (per una pagnotta da 500g): 🍞 200g di farina 1 o 2 🍞 150g di semola di grano duro 🍞 3g di lievito di birra secco 🍞 1 cucchiaino di sale 🍞 270g di acqua tiepida 🍞 60g di noci 🍞 50g di uvetta Versate le farine in una ciotola capiente, unite il lievito di birra e il sale, mescolando per amalgamare tutti gli ingredienti secchi. Aggiungete l’acqua e mescolate per un paio di minuti con un cucchiaio, fino ad ottenere un panetto di impasto. Coprite con la pellicola per alimenti, quindi fate lievita
Giorgia Ruggieri on Instagram: "PANINI CROCCANTI 🥖✨ Croccanti, facili, irresistibili. ingredienti • 500 g acqua • 600 g farina • 15 g sale • 12 g di lievito di birra o (25 g di lievito se cuoci dopo circa 2 ore) procedimento In una ciotola, versare l’acqua e aggiungere il lievito sbriciolato. Mescolare bene finché il lievito si scioglie. Aggiungere gradualmente la farina e iniziare a impastare. Quando l’impasto inizia a formarsi, unire anche il sale e continuare a lavorare fino a ottenere un composto omogeneo. Lasciare riposare l’impasto per circa 20 minuti. Dopo il riposo, eseguire alcune pieghe di rinforzo (ripetere questo passaggio due volte, ogni 30 minuti). A questo punto, se avete usato 12 g di lievito, coprite la ciotola e mettete l’impasto in frigorifero per tutta la