La parmigiana bianca di zucchine e patate è un variante super gustosa e filante della più classica parmigiana di melanzane che tutti o quasi conoscono

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Gnocchi di ricotta con carciofi, pomodorini secchi e pinoli

Gnocchi di ricotta con carciofi, pomodorini secchi e pinoli

Tempo di cottura degli ortaggi

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Polpette di broccoli e ricotta con pancetta e fonduta di parmigiano (Broccoli and Ricotta Meatballs with Roasted Bacon and Parmesan Cheese Fondue)

Polpette di broccoli e ricotta con pancetta e fonduta di parmigiano (Broccoli and Ricotta Meatballs with Roasted Bacon and Parmesan Cheese Fondue)

Il risotto cremoso zucchine e carote è leggero ma appetitosissimo...grazie ad un ingrediente speciale!

Risotto cremoso zucchine e carote alla curcuma

Il risotto cremoso zucchine e carote è leggero ma appetitosissimo...grazie ad un ingrediente speciale!

Lasagne alla Crema di Asparagi, particolarmente apprezzate per il sapore delicato grazie alla presenza dello stracchino che si sposa molto bene alla salsa besciamella, agli asparagi e al prosciutto cotto.

Lasagne alla Crema di Asparagi, particolarmente apprezzate per il sapore delicato grazie alla presenza dello stracchino che si sposa molto bene alla salsa besciamella, agli asparagi e al prosciutto cotto.

Gnocchi di ricotta e Asiago con crema di funghi e noci

Ricetta Gnocchi di ricotta e Asiago con crema di funghi e noci

Gnocchi di ricotta e Asiago con crema di funghi e noci

Crocchette di polenta con radicchio e salsa di gorgonzola

Crocchette di polenta con radicchio e salsa di gorgonzola

Alzi la mano chi ha la mamma, o la suocera o la nonna, bravissima a preparare la pasta in casa! Scommetto che l’avete fatto in tanti, anche io ho sollevato il braccio!  :) Ed ora alzi la mano chi pensa di essere brava, o bravo, quanto lo sono loro! Bè, questa volta io il braccio non l’ho sollevato…

Alzi la mano chi ha la mamma, o la suocera o la nonna, bravissima a preparare la pasta in casa! Scommetto che l’avete fatto in tanti, anche io ho sollevato il braccio! :) Ed ora alzi la mano chi pensa di essere brava, o bravo, quanto lo sono loro! Bè, questa volta io il braccio non l’ho sollevato…

quadrotti di pasta fresca con ceci salsiccia e cavolo nero

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