La parmigiana bianca di zucchine e patate è un variante super gustosa e filante della più classica parmigiana di melanzane che tutti o quasi conoscono

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Gnocchi di ricotta con carciofi, pomodorini secchi e pinoli

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Polpette di broccoli e ricotta con pancetta e fonduta di parmigiano (Broccoli and Ricotta Meatballs with Roasted Bacon and Parmesan Cheese Fondue)

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Il risotto cremoso zucchine e carote è leggero ma appetitosissimo...grazie ad un ingrediente speciale!

Risotto cremoso zucchine e carote alla curcuma

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Tempo di cottura degli ortaggi

Tempo di cottura degli ortaggi

Lasagne alla Crema di Asparagi, particolarmente apprezzate per il sapore delicato grazie alla presenza dello stracchino che si sposa molto bene alla salsa besciamella, agli asparagi e al prosciutto cotto.

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Risotto alla zucca e salsiccia.

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Gnocchi di ricotta e Asiago con crema di funghi e noci

Ricetta Gnocchi di ricotta e Asiago con crema di funghi e noci

Gnocchi di ricotta e Asiago con crema di funghi e noci

Crocchette di polenta con radicchio e salsa di gorgonzola

Crocchette di polenta con radicchio e salsa di gorgonzola

Lagane e ceci sono una ricetta tradizionale, in particolare di Campania e Basilicata: pasta fresca tipo tagliatelle condita con ceci

Lagane e ceci sono una ricetta tradizionale, in particolare di Campania e Basilicata: pasta fresca tipo tagliatelle condita con ceci

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