Mariateresa Mendicino

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Biscotti ripieni al caffè   per la crema pasticcera al caffè 200 ml di latte intero 2 tuorli 30-40 ml di caffè ristretto 25 g di farina 00 o amido di mais mezzo cucchiaino di caffè solubile 60-80 g di zucchero semolato:

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Una delle più grandi sfide della vita è essere se stessi e non cercare di emulare gli altri. Ci sarà sempre qualcuno più bello, più intelligente, qualcuno più giovane, ma non sarai mai tu. Non cambiare per essere amato, sii te stesso e le persone giuste ti ameranno per quello che sei. Rita Levi Montalcini

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Non smettere mai di correre verso un traguardo, non smettere di essere te stesso, lotta sempre per ciò che desideri. Vivi per la tua vita, ama chi ti ama e aiuta quando puoi, sogna sempre mete impossibili, regalati in ogni istante attimi di vita eterna e in tutto questo immenso vivere racchiudi la magia dell’amore.    Madre Teresa di Calcutta

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Torta della nonna con crema al limone, un classico rivisitato con tanta crema al limone,delicata e profumata,golosa e gustosa , ottima per fine pasto

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