Pasqualina in cucina: Panini patate e grana di Iginio Massari

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La ricetta di questi panini al latte e' storica. Da quando li provai la prima volta con la ricetta di Simona , non li ho mai abbandonati e ...

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E' una vita che cerco di ottenere un pane dalla crosta croccante, leggero e dalla mollica piena di buchi.   Tuttavia non ci sono mai riusci...

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Il danubio salato è un rustico tipico partenopeo formato da tanti panini di pasta brioche che si staccano con un pizzico, infatti, questa preparazione è conosciuta anche con il nome "torta al pizzico". I panini di brioche sono farciti con affettati e formaggi in modo da nascondere una golosa sorpr

Ricetta Danubio salato sofficissimo

Il danubio salato è un rustico tipico partenopeo formato da tanti panini di pasta brioche che si staccano con un pizzico, infatti, questa preparazione è conosciuta anche con il nome "torta al pizzico". I panini di brioche sono farciti con affettati e formaggi in modo da nascondere una golosa sorpr


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PANINI MERAVIGLIOSI DI ERNEST KNAM Buoni, soffici, deliziosi sia con il salato che con il dolce, perfetti in tutto. Ricetta del grande Knam. Bravo, bravissimo come sempre, non servono altre parole, il suo nome è di per se una garanzia, punto! Passiamo ai fatti INGREDIENTI: *500g di farina manitoba *250g di latte *12g di lievito di birra *50g di burro *15g di zucchero *1 tuorlo + latte per spennellare [][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}{}[][][]{}{}…

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