Saltimbocca alla romana. Ingredienti: 4 fettine di carne di vitello, 8 fette di prosciutto crudo, salvia fresca, 100 ml vino bianco, sale, pepe, olio extra vergine di oliva, burro Tagliare a metà le fette di carne e batterle delicatamente con un batticarne dopo averle avvolte con pellicola. Stendere ogni fetta di carne, farcirla con una fetta di prosciutto e una foglia di salvia e fermare gli strati con uno stuzzicadenti. Scaldare in padella poco olio e una noce di burro, far cuocere da…

7 ricette che un italiano d.o.c. deve saper fare

Saltimbocca alla romana. Ingredienti: 4 fettine di carne di vitello, 8 fette di prosciutto crudo, salvia fresca, 100 ml vino bianco, sale, pepe, olio extra vergine di oliva, burro Tagliare a metà le fette di carne e batterle delicatamente con un batticarne dopo averle avvolte con pellicola. Stendere ogni fetta di carne, farcirla con una fetta di prosciutto e una foglia di salvia e fermare gli strati con uno stuzzicadenti. Scaldare in padella poco olio e una noce di burro, far cuocere da…

I Petti di pollo in salsa di yogurt e funghi sono un appetitoso secondo che unisce al sapore delicato dello yogurt tutto il profumo dei nostri boschi! #polloaifunghi

Petti di pollo in salsa di yogurt e funghi

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Pollo alle olive profumato al limone, ricetta facile, veloce, bocconcini di pollo, idea cena, pranzo in poco tempo, ricetta in padella, come cucinare il pollo.

Pollo alle olive e limone ricetta veloce

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Pork loin in onion sauce - L'Arista di maiale in salsa di cipolle è un classico succulento della cucina rustica contadina toscana, apprezzatissimo anche per la sua genuinità. #aristadimaiale

Arista di maiale in salsa di cipolle

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Mushroom sauce (for roasts and pork) - La Salsa di funghi (per arrosti e maiale) è un ottimo accompagnamento per pietanze a base di carne, e soprattutto per gli arrosti. Ottima con il carré!

Salsa di funghi (per arrosti e maiale)

Mushroom sauce (for roasts and pork) - La Salsa di funghi (per arrosti e maiale) è un ottimo accompagnamento per pietanze a base di carne, e soprattutto per gli arrosti. Ottima con il carré!

Il Vitello con salsa tonnata piace a grandi e piccini ed è un piatto buonissimo che regala sempre un grande effetto a tavola. Servitelo con tanta salsa...

Vitello con salsa tonnata

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Il VITELLO TONNATO, o vitel tonè, contrariamente a quello che molti pensano, è…

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E coniglio “alla portoghese” sia, la ricetta della nonna Iole le batte tutte.

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Cut chicken in orange sauce - In cucina si possono creare pietanze scenografiche e di effetto anche con semplici ingredienti, e in poco più di mezzora. Spadellandia ve ne propone una! #tagliatadipollo

Tagliata di pollo in salsa d'arancia

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spezzatino al curry...un grande classico della cucina indiana :)

Spezzatino al curry

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