Pomodori al forno semplici e saporiti

Pomodori al forno semplici e saporiti per accompagnare tutte le pietanze

Pomodori al forno semplici e saporiti

ganache al cioccolato

Ganache al cioccolato (per farcire e stuccare torte)

ganache al cioccolato

Involtini di pollo con prosciutto crudo, ricotta e salvia

Involtini di pollo con prosciutto crudo, ricotta e salvia

Saltimbocca alla romana. Ingredienti: 4 fettine di carne di vitello, 8 fette di prosciutto crudo, salvia fresca, 100 ml vino bianco, sale, pepe, olio extra vergine di oliva, burro Tagliare a metà le fette di carne e batterle delicatamente con un batticarne dopo averle avvolte con pellicola. Stendere ogni fetta di carne, farcirla con una fetta di prosciutto e una foglia di salvia e fermare gli strati con uno stuzzicadenti. Scaldare in padella poco olio e una noce di burro, far cuocere da…

7 ricette che un italiano d.o.c. deve saper fare

Saltimbocca alla romana. Ingredienti: 4 fettine di carne di vitello, 8 fette di prosciutto crudo, salvia fresca, 100 ml vino bianco, sale, pepe, olio extra vergine di oliva, burro Tagliare a metà le fette di carne e batterle delicatamente con un batticarne dopo averle avvolte con pellicola. Stendere ogni fetta di carne, farcirla con una fetta di prosciutto e una foglia di salvia e fermare gli strati con uno stuzzicadenti. Scaldare in padella poco olio e una noce di burro, far cuocere da…

Crespelle estive con ricotta, zucchine e pomodoro fresco

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Panini al rosmarino fatti in casa

Panini al rosmarino fatti in casa senza macchina del pane

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Piccoli #croissants al latte ed olio da #buffet   Soffici, saporiti e buoni anche il giorno dopo!

Piccoli #croissants al latte ed olio da #buffet Soffici, saporiti e buoni anche il giorno dopo!

Finalmente, dopo quasi 4 anni di blog… pubblico la ricetta dei miei biscottoni da colazione, postata a suo tempo su un forum di cucina. E...

Finalmente, dopo quasi 4 anni di blog… pubblico la ricetta dei miei biscottoni da colazione, postata a suo tempo su un forum di cucina. E...

brioche veloci-Per 8 brioches: 120 g di farina 0 120 g di farina 00 1 g di lievito di birra disidratato 60 g di zucchero 80 ml di latte tiepido 30 ml di olio 1 uovo piccolo un pizzico di sale 25 g di burro fuso per “sfogliare”

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