Pasta con broccoli e Philadelphia

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Spaghetti alle vongole (ricetta classica). I segreti per preparare a regola d'arte la pasta alle vongole veraci in bianco, cremosa e mantecata, non asciutta

Spaghetti alle vongole (il segreto per farli cremosi)

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Tagliolini con crema di scampi e gamberi

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Spaghetti alla zingara ricetta veloce

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La pasta al forno con broccoli e scamorza è uno dei cavalli di battaglia di mia madre e probabilmente uno dei miei primi preferiti il che, detto da me (che potrei benissimo fare a meno…

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Calamarata con pesto di olive e pomodorini

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Penne ai carciofi, speck e pecorino

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gnocchetti con crema di asparagi e prosciutto

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DOLCEmente SALATO: Tagliatelle integrali con crema di carciofi e pancetta

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Tagliatelle integrali al pesto di peperoni, mandorle e mollica

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