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Impasto base per pizza fatta in casa

L'impasto base per pizza può essere preparato in tanti modi diversi che si adattano alle esigenze più disparate. Ecco una raccolta di alcuni di essi

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SCROCCHIARELLE CON LIEVITO MADRE AL ROSMARINO

scrocchiarelle con lievito madre al rosmarino - nella cucina di laura

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Focaccia ai pomodorini

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PIEGHE PER IMPASTI LIEVITATI

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Schiacciata di zucchine ricetta facile e veloce

Schiacciata di zucchine

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Ingredienti 300 gr. farina di grano tenero tipo per impasto 200 gr. semola rimacinata di grano duro per impasto 100 gr. patate per impasto 200 gr. lievito madre per impasto 10 gr. sale per impasto 50 ml. olio extra vergine di oliva per impasto 300/350 ml. acqua per impasto 400 gr. pomodori ciliegino per condire 20 olive baresane in salamoia per condire origano q.b per condire olio extra vergine di oliva q.b per condire sale q.b per condire

Ricetta per pizza bassa con bordo alto (come in pizzeria)

Impasto pizza ad alta idratazione

impasto pizza ad alta idratazione 3