Mariarita

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La crostata di mele con pinoli e cannella è una variante della classica crostata di mele, resa ancora più profumata e saporita. Ecco la ricetta

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Questa pasta frolla di Luca Montersino, a differenza di quella che ho sempre utilizzato, prevede l'utilizzo di zucchero a velo invece di quello semolato e di tuorli d'uovo invece dell'uovo intero. Il risultato è una pasta frolla setosa al palato e molto friabile... deliziosa

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