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Salsa di noci ricetta tipica Ligure

SALSA DI NOCI

Crostata di ricotta e pomodori pachino

Pesto di rucola

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Crema al latte, ricetta base per farcire dolci

Fresh Salsa

Fresh Salsa Recipe ~ This recipe is one of my favorites. It has strong, fresh flavors and perfect seasoning... fabulous!

Crema di noci di Pane, burro e alici