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AnnamariaCarbonaro/Comunicazione-Assertività-libertà
Polpette di polenta e scamorza💛💛
Difficulty: Easy ✨ Quante cose si possono fare con la polenta? Tante.. tantissime e tutte buonissime 🤤😍 📌 Salva il Pin! Dosi per 18 pezzi: 400 patate Farina di mais g 50 circa lt 1 e 1/2 di acqua Mix di spezie Scamorza Sale Olio EVO PROCEDIMENTO: Mettiamo a bollire le patate nell’ acqua salata, facendole cuocere circa mezz’ora. Quando saranno cotte schiacciamole direttamente nella pentola. Aggiungiamo la farina di mais a pioggia e, mescolando spesso, far cuocere per il tempo indicato sulla confezione. A metà cottura avremo aggiunto le spezie. Quando la polenta sarà pronta, versarla su un tagliere e lasciamola freddare. Prepariamo a questo punto delle pallette in cui inseriremo dei pezzetti di scamorza o altro formaggio a vostro gusto. Disponiamole sulla teglia con carta f

GialloZafferano
Burger di broccoli e ceci
un’alternativa vegetariana ai classici burger di carne davvero buonissima. Un mix di ingredienti perfetto da gustare insieme ad un contorno oppure in un bel panino, accompagnato dalle vostre salse preferite! Ho realizzato la panatura esterna con i cornflakes tritati ma, se preferite, potete utilizzare il pangrattato.