I bocconotti pugliesi sono buonissimi dolcetti tipici della Puglia e del sud Italia in generale. Sono composti da una morbida pasta frolla che ricopre un ripieno di crema, di cioccolato, di marmellata o di miele a seconda dei gusti o della regione in cui ci troviamo, essendo diffuso anche in Abruzzo e in Calabria. In questa guida abbiamo scelto di preparare i bocconotti con crema alle mandorle e cioccolato. Vediamo qui di seguito quindi gli ingredienti per la pasta frolla e per il ripieno.

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#Arancini al #burro e al #sugo di carne i classici della #rosticceria #siciliana

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Trattoria da Martina - cucina tradizionale, regionale ed etnica: La vellutata di zucca e carote: leggerissima, dietetica, nutriente, ma....buonissima!

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Amazing Stuffed Cabbage Rolls. Tender leaves of cabbage stuffed and rolled with beef, garlic, onion and rice, simmered in a rich tomato sauce.

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#involtini di #melanzane alla griglia ripiene di #ricotta e #pesto

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Sud Italia in Cucina: Tiedd d'Agnidd o furn cu l Patan - Tiella di Agnello al Forno con Patate

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Parmigiana di melanzane leccese - Cucina pugliese - Puglia

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torcinelli o gnumeriedde

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interesting

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This is really cool. I've done this before it's fun.

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