La Pasta Frolla allo Yogurt è un impasto base sicuramente più leggero perchè senza burro, ma ugualmente ricca di sapore proprio come quella tradizionale.

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Torta di pan grattato, amaretti e cioccolata - Ingredienti per uno stampo da 20 cm: 200 gr di pangrattato, 200 gr di amaretti sbriciolati, 200 gr di zucchero, 250 gr di panna da cucina fresca, 100 gr di cioccolato fondente tritato grossolanamente, 3 uova, una bustina di lievito, un cucchiaino di estratto di vaniglia, zucchero a velo. Stessi ingredienti e molto simile: http://panzaepresenza.blogspot.it/2013/05/la-torta-antichissima-di-amaretti-e.html

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torta allo yogurt

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Torta al limone con farina di riso senza glutine

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Torta di pane avanzato - Avete del pane raffermo e non sapete cosa farne? Invece di buttarlo via potete riutilizzarlo in vari modi: lasciarlo indurire e poi frullarlo per farne del pan grattato utile per le panature, ammorbidirlo con acqua o latte e unirlo a verdure frullate per preparare delle polpette, oppure utilizzarlo come ingrediente principale per una torta leggera, buona e profumatissima, con pochissimi grassi e dal sapore antico!

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- VANIGLIA - storie di cucina: La torta di pane al cacao della mia Gulietta

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Torta fredda con crema al cocco e nesquik

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Torta di mele senza glutine

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Ciambella al latte senza olio e burro: il suo pregio è certamente la "leggerezza"; non la morbidezza, ovviamente... decisamente buona e da rifare. Ma attenzione: l'impasto è molto liquido, se usate (come ho provato a fare io) una tortiera con cerniera, assicuratevi che sia a tenuta stagna! Altrimenti inizierà subito a uscire dai bordi... Dopo 3 travasi, ho messo la carta forno

Ciambella al latte, ricetta senza burro né olio

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