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COME FARE LE COSTINE AL FORNO MORBIDISSIME

Ecco come fare le costine al forno morbidissime in salsa bbq. Il segreto per preparare delle succose costine è la lunga cottura a bassa temperatura che permette di avere una carne tenerissima che si scioglie in bocca, inoltre le spezie e la salsa barbecue fanno la magia del gusto… #ricetta #food #costine #salsabbq #carne #cibo

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Medaglioni di polenta

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Porchetta fatta in casa, ricetta. La porchetta è un piatto tipico dell'Italia centrale. Si consuma come secondo tagliata a pezzi. Provate a farla a casa.

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Nidi di purè con prosciutto e mozzarella

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Il polpettone di carne è un secondo piatto molto sostanzioso, realizzato con un impasto a base di carne macinata, uova, pane e formaggio e farcito con prosciutto cotto e provola. Io preparo il polpettone di carne con carne macinata di vitello e maiale ma potete utilizzare anche solo una delle due per l’intera quantità. L’impasto del polpettone è perfetto anche per preparare delle semplici polpette, da friggere o cuocere nel sugo di pomodoro. Accompagnatelo con delle patate al forno e un’insal...