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Pane tibetano in padella veloce con bimby o senza vickyart arte in cucina

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Ricetta per preparare delle polpette vegetariane di quinoa e verdure: croccanti, gustose e salutari!

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La ‘Sfigghiulata’ o ‘Nfigghiulata’ è una delle più vecchie e tradizionali ricette della gastronomia siciliana. Tipica del paese di Avola, ma la si prepara un po' ovunque in Sicilia. Certamente cambieranno un pochino i condimenti ed il nome, ma la sostanza resta la stessa. Ad esempio ‘Sfigghiulata’ è il termine utilizzato dalla Sicilia occidentale. ‘Nfigghiulata’ è più in voga nel versante orientale.

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