Crema mou

Crema mou

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Torta pan di stelle al cacao e crema al cioccolato

Torta pan di stelle al cacao e crema al cioccolato

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TORTA AL LATTE SOFFICE SENZA UOVA BURRO E OLIO

TORTA AL LATTE SOFFICE SENZA UOVA BURRO E OLIO

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montate a neve due albumi con 90 g di zucchero fino a ottenere una meringa. montate con le fruste 150 g di Philadelphia, 50 ml di latte, i 2 tuorli, 50 g di farina 00, 25 g di burro fuso, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. unitelo agli albumi montati. Aggiungete un po' di succo di limone e mescolate brevemente, per distribuirlo nell'impasto. secondo i propri gusti, quindi assaggiate. succo di mezzo limone piccolo

montate a neve due albumi con 90 g di zucchero fino a ottenere una meringa. montate con le fruste 150 g di Philadelphia, 50 ml di latte, i 2 tuorli, 50 g di farina 00, 25 g di burro fuso, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. unitelo agli albumi montati. Aggiungete un po' di succo di limone e mescolate brevemente, per distribuirlo nell'impasto. secondo i propri gusti, quindi assaggiate. succo di mezzo limone piccolo

Rotolo di biscotti e nutella - INGREDIENTI: 300 gr di biscotti tipo oro saiwa 100 gr di zucchero 2 cucchiai di cacao amaro 1 bicchiere di caffè 1 bicchiere di nutella 30 gr di burro

Rotolo di biscotti e nutella - INGREDIENTI: 300 gr di biscotti tipo oro saiwa 100 gr di zucchero 2 cucchiai di cacao amaro 1 bicchiere di caffè 1 bicchiere di nutella 30 gr di burro

Ciambella al latte senza olio e burro: il suo pregio è certamente la "leggerezza"; non la morbidezza, ovviamente... decisamente buona e da rifare. Ma attenzione: l'impasto è molto liquido, se usate (come ho provato a fare io) una tortiera con cerniera, assicuratevi che sia a tenuta stagna! Altrimenti inizierà subito a uscire dai bordi... Dopo 3 travasi, ho messo la carta forno

Ciambella al latte senza olio e burro: il suo pregio è certamente la "leggerezza"; non la morbidezza, ovviamente... decisamente buona e da rifare. Ma attenzione: l'impasto è molto liquido, se usate (come ho provato a fare io) una tortiera con cerniera, assicuratevi che sia a tenuta stagna! Altrimenti inizierà subito a uscire dai bordi... Dopo 3 travasi, ho messo la carta forno

Il quaderno di Chiaretta: Brioche allo yogurt senza burro Io la faccio con la macchina del pane, ma indicherò anche il procedimento per farla senza questa macchina. Queste foto non le rendono giustizia perché nella mia impazienza la ho tagliata ancora calda!

Il quaderno di Chiaretta: Brioche allo yogurt senza burro Io la faccio con la macchina del pane, ma indicherò anche il procedimento per farla senza questa macchina. Queste foto non le rendono giustizia perché nella mia impazienza la ho tagliata ancora calda!

Dolci e salate tentazioni: Il ciambellone più soffice del mondo di Adelaide Melles

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Torta della suocera

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Sbriciolata con crema al latte ricetta dolce

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