montate a neve due albumi con 90 g di zucchero fino a ottenere una meringa. montate con le fruste 150 g di Philadelphia, 50 ml di latte, i 2 tuorli, 50 g di farina 00, 25 g di burro fuso, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. unitelo agli albumi montati. Aggiungete un po' di succo di limone e mescolate brevemente, per distribuirlo nell'impasto. secondo i propri gusti, quindi assaggiate. succo di mezzo limone piccolo

montate a neve due albumi con 90 g di zucchero fino a ottenere una meringa. montate con le fruste 150 g di Philadelphia, 50 ml di latte, i 2 tuorli, 50 g di farina 00, 25 g di burro fuso, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. unitelo agli albumi montati. Aggiungete un po' di succo di limone e mescolate brevemente, per distribuirlo nell'impasto. secondo i propri gusti, quindi assaggiate. succo di mezzo limone piccolo

Torta all' arancia Gluten free senza olio senza burro senza latte….una Ciambella light diversamente buona!

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Pasta Frolla perfetta per la crostata

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Crema al latte, ricetta base per farcire dolci

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Crema al latte

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crostata alla crema di ricotta e arancia

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Ciambella al latte senza olio e burro: il suo pregio è certamente la "leggerezza"; non la morbidezza, ovviamente... decisamente buona e da rifare. Ma attenzione: l'impasto è molto liquido, se usate (come ho provato a fare io) una tortiera con cerniera, assicuratevi che sia a tenuta stagna! Altrimenti inizierà subito a uscire dai bordi... Dopo 3 travasi, ho messo la carta forno

Ciambella al latte, ricetta senza burro né olio

Ciambella al latte senza olio e burro: il suo pregio è certamente la "leggerezza"; non la morbidezza, ovviamente... decisamente buona e da rifare. Ma attenzione: l'impasto è molto liquido, se usate (come ho provato a fare io) una tortiera con cerniera, assicuratevi che sia a tenuta stagna! Altrimenti inizierà subito a uscire dai bordi... Dopo 3 travasi, ho messo la carta forno

Crema mou

Crema mou

TORTA AL LATTE SOFFICE SENZA UOVA BURRO E OLIO

TORTA AL LATTE SOFFICE senza uova burro e olio

Rotolo di biscotti e nutella - INGREDIENTI: 300 gr di biscotti tipo oro saiwa 100 gr di zucchero 2 cucchiai di cacao amaro 1 bicchiere di caffè 1 bicchiere di nutella 30 gr di burro

Rotolo di biscotti e nutella - INGREDIENTI: 300 gr di biscotti tipo oro saiwa 100 gr di zucchero 2 cucchiai di cacao amaro 1 bicchiere di caffè 1 bicchiere di nutella 30 gr di burro

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