La Bottarga di Muggine {Produits sardes}

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Agnello con olive e finocchietti  Piatto che racchiude in se tutto il sapore della Sardegna, particolarmente aromatizzato grazie alla presenza del finocchietto selvatico.

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La trippa alla sarda è un piatto rustico con tutto il gusto del formaggio pecorino.

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Catalan lobster - Aragosta alla catalana - RicettediSardegna.itRICETTE DI SARDEGNA

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Astice alla vernaccia #lobster  #recipe #ricettedisardegna #sardegna #sardinia

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PECORA BOLLITA In una pentola, fate cuocere, in abbondante acqua, la pecora tagliata a pezzi, insieme ai pomodori, al sedano, alle cipolle e qualche foglia di prezzemolo. A metà cottura aggiungete le patate pelate, salate e lasciate continuare la cottura. Servite la carne con le patate ben calde.

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Gamberi al filu 'e ferru #ricettedisardegna #sardegna #sardinia #food #recipe #cucinasarda

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La favata #ricetta #fave #recipe #ricettedisardegna #sardegna #sardinia

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treccia con piselli #ricettedisardegna #sardegna #sardinia #food #recipe #cucinasarda

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anguille alla nuorese

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La trippa alla sarda è un piatto rustico con tutto il gusto del formaggio pecorino.

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Baccalà+alla+cagliaritana

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BBQ meat ready to eat

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Sa trattalia

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Le polpette al sugo, chiamate in sardo Bombas, sono un secondo di carne saporito da servire con una spolverata di formaggio pecorino.

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Sa Cordula #ricettedisardegna #cucina #sarda #sardinia #recipe

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