Mariagrazia cassano

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Sbriciolata di patate

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La salsa mou è una dolcissima crema adatta a guarnire dolci, gelati o torte. Ricetta per salsa mou: 200 gr di Zucchero 100 ml Panna Mettete lo zucchero a caramellare a fuoco bassogirandolo spesso, non deve diventare troppo scuro. Quando il caramello avrà raggiunto il colore bruno ambrato, spegnete la fiamma e fate intiepidire qualcheLeggi tutto

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Torta Sacher. Try Albergian apricot jam in this recipe!

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Calamaro ripieno di Masterchef è favolosa: uno tra i piatti più cliccati e di successo!! Dimenticatevi calamari d...

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Di ritorno da una splendida settimana a Lampedusa in cui ci siamo goduti un mare da sogno e una cucina prelibata, mio marito mi ha praticamente obbligata a fare le paste di mandorla di cui è ghiottissimo. Si tratta di pasticcini a base di mandorle e albumi dalla tipica superficie appena dorata e croccante e ricca di crepe, che nasconde un cuore dolce e morbido. Si possono aromatizzare con un pizzico di cannella, pasta di agrumi canditi o scorza di limone grattugiata, io ho preferito la…

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Le Lasagne classiche sono buone,ma queste sono fantastiche..Non smetterei mai di mangiare le Lasagne al Salmone e Zucchine :D

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Riso Venere e Salmone Questo riso è speciale. Trovo abbia un gusto fantastico ed è pieno di qualità. Il Riso Venere contiene infatti una quantità di sali minerali, come selenio, manganese, zinco e ferro, superiore rispetto al riso bianco e non contiene glutine.

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Segnatevi la ricetta di un tradizionale, ma dalla chiave moderna Antipasto sfizioso: Salmone su riso venere. Sapori nuovi nel gusto tradizionale...

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Insalata di polpo e patate

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