Vi va di preparare con me la torta Opéra? Una torta a dir poco speciale a base di cioccolato, mandorle e caffè. La torta Opéra riuscirà a conquistare il palato dei più più golosi con la sua copertura di cioccolato, mandorle e caffè. Vedrete, assaggerete una torta davvero squisita. Luca Montersino

Vi va di preparare con me la torta Opéra? Una torta a dir poco speciale a base di cioccolato, mandorle e caffè. La torta Opéra riuscirà a conquistare il palato dei più più golosi con la sua copertura di cioccolato, mandorle e caffè. Vedrete, assaggerete una torta davvero squisita. Luca Montersino

Flores de hojaldre fritas Postre Dulce Arte Comida +++ Sweet Fried Flower #Dessert #Food #Art

кухня

Flores de hojaldre fritas Postre Dulce Arte Comida +++ Sweet Fried Flower #Dessert #Food #Art

Cubetti di pan di spagna al cocco

Cubetti di pan di spagna al cocco

La "torta mocaccina"del grande pasticcere Ernst Knam è una crostata composta da una base di pasta frolla al cacao farcita da una ganache di cioccolato aromatizzata al caffè, dal gusto deciso e leggermente amara e rifinita con una ganache al cioccolato bianco dal gusto delicato e vellutato.

La "torta mocaccina"del grande pasticcere Ernst Knam è una crostata composta da una base di pasta frolla al cacao farcita da una ganache di cioccolato aromatizzata al caffè, dal gusto deciso e leggermente amara e rifinita con una ganache al cioccolato bianco dal gusto delicato e vellutato.

Rotolo al tiramisù

Rotolo al tiramisù

Cubetti di pan di spagna al cocco

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Torta Sentimento

Torta Sentimento

.: Torta Caraibi di Luca Montersino

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Torta Mocaccina

Torta Mocaccina Ernest Knam

Torta Mocaccina

Eccola, vi era mancata? Come cosa? La ricetta lunga, complicata e piena di tranelli! Era da tempo che non pubblicavo una torta moderna, con tanto di tecniche difficili e passaggi critici. Questa torta è sorella di &qout;Es-senza di mandorla&qout;: è molto simile nella composizione, ma l’aspetto è del tutt…

Eccola, vi era mancata? Come cosa? La ricetta lunga, complicata e piena di tranelli! Era da tempo che non pubblicavo una torta moderna, con tanto di tecniche difficili e passaggi critici. Questa torta è sorella di &qout;Es-senza di mandorla&qout;: è molto simile nella composizione, ma l’aspetto è del tutt…

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