Ho assaggiato il caviale di melanzane a casa di un'amica, e da allora ho subito spostato la sua ricetta. Simile al Baba Ghanoush, ma ancora più buono, senza tahina: davvero da provare.  Ingredienti: 3 melanzane medie, sale, olio, pepe, peperoncino, basilico e prezzemolo freschi, 1 limone, 2-3 spicchi di aglio. Tagliamo le melanzane a metà per il lungo, incidiamo la polpa e strofiniamola con l'aglio. Mettiamole in forno coperte da carta da forno per circa 40-50 minuti, o finché non sia...

Ho assaggiato il caviale di melanzane a casa di un'amica, e da allora ho subito spostato la sua ricetta. Simile al Baba Ghanoush, ma ancora più buono, senza tahina: davvero da provare. Ingredienti: 3 melanzane medie, sale, olio, pepe, peperoncino, basilico e prezzemolo freschi, 1 limone, 2-3 spicchi di aglio. Tagliamo le melanzane a metà per il lungo, incidiamo la polpa e strofiniamola con l'aglio. Mettiamole in forno coperte da carta da forno per circa 40-50 minuti, o finché non sia...

Insalata di farro con tonno e zucchine

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Spaghetti alle vongole (ricetta classica). I segreti per preparare a regola d'arte la pasta alle vongole veraci in bianco, cremosa e mantecata, non asciutta

Spaghetti alle vongole (il segreto per farli cremosi)

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Bocconcini di tacchino con patate e peperoni, al forno, facili e veloci, patate e peperoni contorno, piatto unico per la cena, secondo con verdure, light

Bocconcini di tacchino con patate e peperoni

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Schiacciata di patate, zucchine e prosciutto http://blog.giallozafferano.it/graficareincucina/schiacciata-di-patate-zucchine-e-prosciutto/

Schiacciata di patate, zucchine e prosciutto

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polpette di tonno e patate gp

Polpette di tonno e patate, ricetta gustosa

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Peperoni ripieni di tonno al forno : ricetta facile, economica dal sapore deciso ma poco invadente, il peperone riesce a conferire al ripieno aroma e gusto

Peperoni ripieni di tonno al forno

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Pomodori gratinati al forno - ricetta contorno

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carpaccio di polpo

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Tortino di patate e zucchine al forno | ricetta piatto completo

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