Castagnole soffici ripiene con crema pasticcera - E' Quasi Magia in Cucina
Le Castagnole soffici ripiene con crema pasticcera sono dei dolcetti golosissimi, fritti, ovviamente, e poi riempiti di crema. Devo aggiungere altro? Il procedimento di queste castagnole è praticamente uguale a quello dei bignè ovvero della pasta choux. Il risultato sarà un impasto morbido e soffice, le castagnole cresceranno in cottura e sarà possibile riempirle con tanta profumatissima crema al limone! #castagnole #carnevale #crema #cremapasticcera #dolcetti #frittelle
0:35
Frittelle di fiori di zucca
· 1 serving Frittelle di fiori di zucca🤍 Supporta con un semplice like ✨ Ingredienti: 250 g di farina 00,250 ml di acqua, 5 g di lievito di birra fresco, 120 g circa fiori di zucca da pulire, 10 g di sale, un tuorlo, 30 g parmigiano Procedimento: • - in una terrina unisci la farina con l’acqua, il tuorlo, il parmigiano e comincia a mescolare aggiungendo il sale una volta che la pastella sarà formata • - aggiungi i fiori puliti da picciolo e mescola con un cucchiaio mettendo a lievitare fino a raddoppio, ci vorranno più o meno un paio d’ore • - porta dell’olio di semi di arachidi a una temperatura di circa 170° e aiutandoti con due cucchiai oppure con uno spallinatore da gelato, dispone un paio di cucchiai di composto all’interno dell’olio cuocendo per circa tre o quattro minuti
0:40
Frittelle di cipolle🧅😍 pronte in 5 minuti!
Voglia di un antipasto pronto in 5 minuti e buonissimo? Frittelle di cipolle 🧅😍 Da provare subito, parola di @allacciateilgre Ingredienti: 2 cipolle 130 ml birra o acqua frizzante (freddissime) 100 g farina 00 1 cucchiaio olio extravergine d’oliva 1 pizzico sale Prezzemolo Olio di semi di arachide
1:05
"Kitchen Alchemy: Foolproof Homemade Dough Recipe for Every Culinary Creation! 🍞✨"
🇺🇸 Dough recipe 1 egg 100ml warm water 5g yeast 10g sugar 5g salt 270g Flour Make a dough and let it rise for 2 hours. Then add 100g peppers 100g onion 50g cheese (I used aged pecorino) 100g potatoes Parsley . . 🇮🇹 Ricetta impasto 1 uovo
Graffe senza lievitazione e senza uova
Le Graffe o zeppole, sono un dolce tipico del Carnevale: pasta fritta e ricoperta di zucchero semolato, di cui esistono tante forme e varianti. Vediamo insieme come realizzare le graffe senza lievitazione e senza uova, pronte in pochi minuti e da gustare calde e fragranti! #fattoincasadabenedetta
